Jídlo, které musíte vyzkoušet při cestování po Evropě
Evropa je kontinentem s bohatou historií, rozmanitou kulturou a samozřejmě neuvěřitelně různorodou gastronomií. Pokud se chystáte navštívit Evropu, vaše chuťové pohárky jsou na cestě za nezapomenutelnými zážitky. Od španělských tapas po italské těstoviny, každá země má své kulinářské speciality, které byste neměli minout. Představujeme vám průvodce jídly, která musíte vyzkoušet při cestování po Evropě.
Itálie: Pizza a Pasta
Začněme klasikou – Itálií. Ačkoliv pizza a pasta mohou znít jako běžná jídla, zažít je v jejich domovině je úplně něco jiného. V Neapoli, kde se pizza narodila, musíte ochutnat pravou Pizza Napoletana s tenkým středem a bohatě obloženými okraji. Co se týče těstovin, každý region má své speciality, ale klasikou zůstává Bolognese ragù, které se tradičně podává s tagliatelle, ne spaghetti, jak je obvyklé mimo Itálii.
Francie: Croissant a Coq au vin
Francouzská kuchyně je známá svou elegancí a finesou. Začněte den croissantem, který by měl být vně křupavý a uvnitř nadýchaný. Tento máslový poklad najdete v každé pekárně na rohu ulice. Na večeři pak vyzkoušejte Coq au vin – kuře vařené ve víně s houbami, slaninou a malými cibulkami. Toto jídlo je hluboké, bohaté a esencí francouzské kuchyně.
Španělsko: Tapas
Když jste ve Španělsku, zapomeňte na tradiční jídelní časy a přizpůsobte se místnímu způsobu stolování prostřednictvím tapas. Tyto malé chuťovky, které můžete sdílet, jsou ideální pro vyzkoušení široké škály španělských specialit v jednom jídle. Nezapomeňte ochutnat Patatas Bravas, Gambas al ajillo (česnekové krevety) a Jamón Iberico.
Německo: Bratwurst a Pretzel
Německá kuchyně je robustní a srdnatá, což dokazuje jejich láska k masu a pečivu. Bratwurst, typ německé klobásy, se podává s hořčicí a chlebem nebo bramborovým salátem. Pro autentický zážitek navštivte berlínské trhy a ochutnejte tento pokrm přímo od stánku. A jako snack na cesty si kupte Pretzel, solenou pečivo v tvare uzlu, které je vně křupavé a uvnitř měkké.
Řecko: Souvlaki a Baklava
Řecká kuchyně slaví svou jednoduchost a svěží ingredience. Souvlaki, které jsou malé kousky marinovaného masa na špízu, jsou vynikající jak ve formě rychlého občerstvení, tak jako součást hlavního jídla. Neopomeňte si dát k tomu typický řecký salát. Na dezert si dopřejte Baklavu, sladký dezert z vrstev filo těsta, plněný ořechy a zalitý medem.
Portugalsko: Pastéis de Nata
Tento malý, karamelizovaný krémový koláček je národním pokladem Portugalska. Pastéis de Nata má křupavou, listovou skořápku a bohatou, krémovou náplň. Nejznámější místo k jejich ochutnání je Pastéis de Belém v Lisabonu, kde tato sladkost byla prý vynalezena.
Polsko: Pierogi
Pierogi jsou polské knedlíčky, které mohou být plněné masem, sýrem, zeleninou nebo dokonce ovocem pro sladkou variantu. Jsou vařené nebo smažené a často podávané s cibulkou nebo smetanou. Toto jídlo je základní a velmi oblíbené v celé východní Evropě, ale právě v Polsku najdete jeho nejlepší verze.
Turecko: Kebab a Baklava
Kebab, ačkoliv populární v mnoha zemích, má své kořeny v Turecku. Zde najdete nejčerstvější a nejautentičtější verze, od šťavnatých šiš kebabů až po lahodné döner kebaby. A jako v Řecku, i v Turecku je Baklava nesmírně populární a vysoce doporučovaná.
Evropa nabízí nespočet gastronomických zážit
